Cómo bajar el porcentaje de grasa corporal

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La obesidad es una condición en la que el exceso de grasa corporal se ha acumulado hasta tal punto que puede tener un efecto negativo en la salud[1][8] Las personas se clasifican como obesas cuando su índice de masa corporal (IMC) -medida que se obtiene dividiendo el peso de una persona por el cuadrado de su altura (a pesar de las conocidas inexactitudes alométricas[a])- es superior a 30 kg/m2; el rango de 25-30 kg/m2 se define como sobrepeso[1] Algunos países de Asia oriental utilizan valores más bajos para calcular la obesidad[11].

La obesidad es una de las principales causas de discapacidad y se correlaciona con diversas enfermedades y afecciones, en particular con las enfermedades cardiovasculares, la diabetes de tipo 2, la apnea obstructiva del sueño, ciertos tipos de cáncer y la artrosis[2][8][12] Un IMC elevado es un marcador de riesgo, pero no una causa directa, de las enfermedades causadas por la dieta y la actividad física[12] Se ha encontrado una relación recíproca entre la obesidad y la depresión, ya que la obesidad aumenta el riesgo de padecer una depresión clínica y también la depresión conlleva una mayor probabilidad de desarrollar obesidad[3].

Bajo porcentaje de grasa

La obesidad es un importante problema de salud en los países desarrollados y un problema creciente en el mundo en desarrollo. Aumenta el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas, hígado graso y algunas formas de cáncer. Una mejor comprensión de las bases biológicas de la obesidad debería ayudar a su prevención y tratamiento.

La obesidad se define como un exceso de adiposidad (grasa corporal). Dado que el método histórico para estimar la adiposidad -calcular la flotabilidad de una persona midiendo su peso corporal bajo el agua- es engorroso, actualmente se utiliza de forma rutinaria una medida sustitutiva conocida como índice de masa corporal (IMC). Aunque el IMC (peso en kilogramos por cuadrado de altura en metros) es una medida cómoda y útil para evaluar el estado de peso de una población a lo largo del tiempo, a menudo no es fiable para evaluar el estado de un individuo. Esto se debe a que no distingue entre masa grasa y masa muscular, y a que el uso de la altura al cuadrado, que, al igual que el peso, está sujeto a cambios demográficos, es totalmente empírico. Los métodos desarrollados recientemente para evaluar directamente la grasa corporal, como el desplazamiento del aire para calcular la densidad, son más fiables y, por tanto, deberían sustituir a las mediciones del IMC.

Síntomas de exceso de grasa

El índice de masa corporal (IMC) es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura en metros. El IMC es un método de cribado barato y sencillo para determinar la categoría de peso: bajo peso, peso saludable, sobrepeso y obesidad.

El IMC no mide directamente la grasa corporal, pero está moderadamente correlacionado con medidas más directas de la grasa corporal 1,2,3. Además, el IMC parece estar tan fuertemente correlacionado con varios resultados metabólicos y de enfermedades como lo están estas medidas más directas de la grasa corporal 4,5,6,7,8,9.

El IMC puede ser una herramienta de cribado, pero no diagnostica la grasa corporal o la salud de un individuo. Para determinar si el IMC supone un riesgo para la salud, el profesional sanitario debe realizar otras evaluaciones. Estas evaluaciones incluyen la medición del grosor de los pliegues cutáneos, la evaluación de la dieta, la actividad física y los antecedentes familiares10.

La prevalencia del IMC en adultos superior o igual a 30 kg/m2 (estado de obesidad) ha aumentado considerablemente desde la década de 1970. Sin embargo, recientemente esta tendencia se ha estabilizado, excepto en el caso de las mujeres mayores. La obesidad ha seguido aumentando en las mujeres adultas de 60 años o más.

Cómo reducir el porcentaje de grasa corporal sin perder músculo

La báscula del cuarto de baño es una herramienta habitual para cualquiera que intente ponerse en mejor forma. Muchos temen o anticipan lo que dirá esa pequeña báscula. Pero, ¿puede la báscula contarle toda la historia? Si bien es una buena idea controlar el peso, también es importante entender qué es lo que compone el peso.

La composición corporal se refiere a la proporción de grasa que tienes, en relación con el tejido magro (músculos, huesos, agua corporal, órganos, etc.). Esta medida es un indicador más claro de tu estado físico. Independientemente de su peso, cuanto mayor sea su porcentaje de grasa corporal, más probabilidades tendrá de desarrollar enfermedades relacionadas con la obesidad, como

El problema del IMC es que no sirve para todo el mundo. Las medidas de peso y altura de algunas personas las sitúan en la categoría de sobrepeso o incluso de obesidad cuando, en realidad, son delgadas y musculosas. Por otro lado, el IMC de algunas personas indica que están sanas, cuando en realidad tienen sobrepeso, con poco tejido magro y demasiado tejido graso. Por lo tanto, tanto si su IMC indica que tiene sobrepeso como si no, es importante averiguar si tiene demasiada grasa corporal.